Test Lyofood : Ragoût de porc et orge perle

La préparation

· L’emballage est-il bien adapté pour préparer le plat lyophilisé ?

Emballage pratique qui se redécoupe une fois le produit réhydraté ce qui permet un accès facile à la cuillère. Refermable par zip, donc on peut fractionner. 8/10

· Le format du produit est-il assez optimisé pour le rangement dans le sac ?

Oui, format adapté à la quantité de produit, à sa réhydratation et au rangement dans le sac. A noter : très léger. 9/10

· La quantité d’eau versée est-elle correctement indiquée ?

Très bien indiqué avec schéma explicite. 9/10

· Combien de temps faut-il attendre ?

10 mn

· Quelle est la quantité d’eau à utiliser ?

25cl

L’aspect

· Le plat est-il conforme à la dénomination du produit ?

Oui. 10/10

· Les ingrédients sont-ils facilement identifiables ?

On reconnaît les ingrédients ; la viande se présente en gros morceaux. Seules les carottes ont une couleur un peu plus flashy que pour du frais…9/10

· Le plat donne-t-il envie ?

Oui ! 9/10

L’odeur

· Est-elle conforme à la dénomination du produit ?

Oui et ça donne envie de manger !

· L’odeur est-elle agréable ?

Très agréable

La saveur

· Votre rendu sur le goût ?

On reconnaît au gout tous les aliments. Les saveurs sont très bien conservées. La viande est particulièrement bonne et fondante. 9/10

L’assaisonnement est très bien équilibré.

La quantité et qualité

· Les ingrédients utilisés sont-ils de qualités ?

Nous en avons l’impression ! La mention « all natural » est mise en évidence. On remarque quand même qu’il n’y a pas ici de produits en surplus (exhausteur de gout, acidifiants, colorants par exemple). 9/10

· La valeur nutritive du produit vous a-t-elle suffit ?

Impeccable : pris à midi, pas besoin du dessert (fraise Lyofood) que j’ai pris plus tard en soirée avant une bonne séance d’escalade de bloc. Pas de sensation de faim dans l’après-midi. 9/10

· Le rapport Poids K/cal est-elle bonne selon vous ?

Très bon rapport. A noter : produit léger mais emballage aussi. 9/10

Un excellent plat optimisé en apport comme en compacité.