Oui, le vinaigre blanc et la farine peuvent former une pâte utile pour certains usages ménagers. Mais le vinaigre n’est pas un désinfectant virucide homologué en usage domestique : c’est d’abord un détartrant/désodorisant.¹
Le Vinaigre blanc, pilier du ménage naturel
Incontournable du ménage écologique, le vinaigre dissout le calcaire et neutralise certaines odeurs. En revanche, évitez-le sur le marbre et les pierres calcaires (matériaux sensibles aux acides) ; sur l’inox, rincer et essuyer aussitôt pour préserver les surfaces.²
Le saviez-vous ?
Ne mélangez jamais le vinaigre avec des produits chlorés (voir plus bas) et testez toujours sur une zone discrète avant un usage large.
Une Pâte naturelle aux multiples usages
Mélangés, vinaigre et farine forment une pâte collante qui maintient l’acide au contact des dépôts : pratique pour des traces de tartre ou de gras léger sur des surfaces compatibles (puis rinçage et essuyage). Pour un vrai dégraissage, l’acide seul ne suffit pas : les tensioactifs d’un liquide vaisselle épaulé par de l’eau chaude restent les plus efficaces sur la graisse.
Le saviez-vous ?
Pour les métaux cuivrés, on utilise parfois une pâte farine + sel + vinaigre ; proscrire sur matériaux calcaires.
Comment la préparer chez soi ?
Pour une colle simple (papier/carton) : 1 verre de farine + 1 verre d’eau à feu doux jusqu’à consistance « béchamel », puis 1 c. à café de vinaigre (rôle conservateur). Conserver en bocal fermé au réfrigérateur, 2 jours environ (et, selon certains guides municipaux, jusqu’à 10 jours si l’aspect et l’odeur restent normaux).³
Le saviez-vous ?
Évitez d’ajouter du sucre : c’est un substrat pour micro-organismes et cela raccourcit la conservation.
Un Geste écologique et économique
Cette approche low-tech limite les emballages, réduit l’achat de produits multisprays et s’inscrit dans une logique de sobriété. Gardez toutefois en tête les compatibilités de matériaux et privilégiez des recettes simples et fraîches (petites quantités, conservation courte).
Bien plus qu’un simple nettoyant
Sur les hottes et pièces métalliques, suivez les préconisations des fabricants : démonter les filtres, les plonger dans eau chaude + liquide vaisselle, rincer et sécher ; réserver la pâte farine-vinaigre aux dépôts localisés sur surfaces compatibles, puis rincer soigneusement.⁴
Le saviez-vous ?
Les pictogrammes compatibles micro-ondes/lave-vaisselle et les notices des appareils restent vos meilleurs alliés pour éviter les dégâts.
Une Maison saine avec des gestes simples
Rappel essentiel de sécurité : ne mélangez jamais eau de Javel et vinaigre (réaction acide → gaz chloré irritant, potentiellement dangereux). Ventilez vos pièces, portez des gants si nécessaire et rincez toujours après usage sur les surfaces sensibles.⁵
Notes de bas de pages
- ANSES — Recommandations nettoyage/domestique : le vinaigre n’est pas virucide en usage ménager — https://www.anses.fr/fr/content/coronavirus-alimentation-courses-nettoyage-les-recommandations-de-lanses
- Que Choisir — Anticalcaires & vinaigre : à proscrire sur le marbre/pierres calcaires — https://www.quechoisir.org/guide-d-achat-nettoyants-anticalcaires-n4387/
- Ville de Villeneuve d’Ascq — Recette “colle de farine” (avec vinaigre), conseils de conservation — https://www.villeneuvedascq.fr/recette-de-la-colle-de-farine-diy
- Darty — Comment entretenir sa hotte (eau chaude + liquide vaisselle, rinçage/séchage) — https://www.darty.com/darty-et-vous/cuisine/equipement/cuisson/comment-entretenir-sa-hotte
- INRS — Fiche toxicologique “Hypochlorite de sodium” : au contact d’un acide (vinaigre) → dégagement de chlore — https://www.inrs.fr/publications/bdd/fichetox/fiche.html?refINRS=FICHETOX_157