À défaut d’attirer les skieurs, le mont Ventoux fait chaque année un carton auprès des randonneurs. Le Géant de Provence, qui culmine à 1912 mètres propose deux chemins balisés.
L’ascension du mont Ventoux, par la face Nord, à pieds, est un “petit exploit”. En empruntant le GR4 puis le GR9, à partir du mont Serein, avec environ 500 mètres de dénivelé, il faut compter 3 h 30 pour aller jusqu’au sommet. Au départ de la vallée du Toulourenc, la difficulté est bien pire : environ 6 heures de marche pour un dénivelé de 1 600 mètres… De quoi se faire les mollets. Des panoramas exceptionnels
Chaque année, de nombreux randonneurs, en groupe souvent accompagnés d’un guide de montagne, ou en solo (ce qui n’est pas recommandé en cas de problème) se lancent à l’assaut du Géant de Provence. Il est, malgré tout, difficile de comptabiliser le nombre de personnes faisant cette ascension, car beaucoup ne passent pas par l’office de tourisme de Malaucène ou le point d’accueil du mont Serein.