Un ouvrage de Michel Meuret (coordinateur) Coédition Educagri & Quæ, 2010.
Par Jean-Claude Flamant, Mission Agrobiosciences
L’avenir des territoires de montagne, ceux dont les surfaces sont exploitées et gérées par les troupeaux, est interrogé par cet ouvrage écrit Jean-Claude Flamant, Mission Agrobiosciences. Il poursuit : ‘Plus généralement, celui de l’élevage ovin en France. Un ouvrage singulier dont le projet est d’articuler et d’interpénétrer le savoir des chercheurs et le savoir-faire des bergers. Il est le produit de rencontres renouvelées entre ces deux types de personnages sur les terrains qui leur sont communs : les surfaces pastorales, en zone de montagne, mais aussi de collines et même de plaine….
