Une équipe anglaise a mené une recherche sur des volontaires non diabétiques participant à un trek sur le Mont Everest. Chez eux, des tests ont été pratiqués pour rechercher les marqueurs de l’inflammation, du stress oxydatif et de la résistance à l’insuline, tests qui ont mis en évidence des mécanismes qui ne se passent généralement que sur des personnes obèses à une altitude normale.
