Chaque été, quand les températures dépassent souvent les 35 °C et que la pelouse se dessèche, certains potagers restent luxuriants. C’est le cas de Marcel, 74 ans, qui cultive un jardin étincelant depuis plus de 40 ans à Sainte-Marie-en-Chaux, quand d’autres récoltes dépérissent sous la chaleur.
L’astuce des anciens : l’eau, un bien précieux
Marcel rappelle volontiers : « L’eau, ça se respecte, surtout en été. » Le principe ? La conserver, la distribuer au bon moment et cultiver des variétés tolérantes à la chaleur.
Le paillage : un bouclier naturel contre la sécheresse
Le paillage (paille, tontes séchées, feuilles mortes) réduit l’évaporation du sol jusqu’à **50 %**¹. Il maintient la fraîcheur du sol même lorsque la température extérieure atteint 38 °C, protège les racines et limite les mauvaises herbes.
Miser sur des variétés résistantes à la chaleur
Il privilégie des variétés adaptées aux températures élevées : tomate ‘Sun Gold’, courgette et haricots tolérants à la chaleur — des choix gagnants lors des épisodes caniculaires.
Créer des microclimats dans le jardin
Marcel installe des cultures hautes (maïs, tournesols) pour ombrager les plus fragiles, réduisant ainsi l’évaporation et soulageant les jeunes plants grâce à un microclimat naturel.
L’irrigation goutte à goutte : chaque goutte compte
Investi dans l’irrigation goutte à goutte, Marcel cible l’eau directement à la base des plantes, sans gaspillage. Ce système est recommandé pour économiser l’eau au jardin, selon l’Observatoire Sispea².
Le saviez-vous ? En France, le jardin représente environ 6 % de la consommation d’eau quotidienne par personne, soit environ 8 litres en moyenne par jour³.
Une leçon d’adaptation et de transmission
Pour Marcel, jardiner ainsi est une manière de répondre aux changements climatiques tout en restant autonome. Son approche inspire ses voisins, soucieux de cultiver plus intelligemment.
Notes de bas de page
- « Paillage, binage, buttage, ombrage : comment économiser l’eau au jardin » — Terre Vivante — 10 mai 2022 — https://www.terrevivante.org/contenu/paillage-binage-buttage-ombrage-comment-economiser-leau-au-jardin/
- « Comment économiser son eau | Observatoire Sispea » — Eau France (Observatoire Sispea) — 14 novembre 2023 — https://www.services.eaufrance.fr/economie-d-eau
- « La consommation d’eau moyenne par Français et par usage » — Hydrao (blog) — 22 décembre 2021 — https://www.hydrao.com/blog/2021/12/22/la-consommation-d-eau-moyenne-par-francais-et-par-usage-mieux-comprendre-pour-faire-des-economies/