« Avec le Gypaète barbu découvrez les merveilles du Biros, et les multiples facettes de l’activité pastorale : paysages, savoir-faire, produits locaux. L’association Transhumances en Biros, l’office de tourisme du Biros, la commune de Sentein, la LPO pour le réseau Education Pyrénées Vivantes et le SM PNR, ont conçu ce livret pour montrer comment le Casseur d’os peut cohabiter avec les autres usagers de la montagne. »
