Anumaux de terroir et biodiversité

Une biodiversité domestique ?


Les animaux domestiques ne sont pas issus du hasard, ils ont été conçus par des hommes qui compte tenu de leurs moyens et de leur savoir-faire ont construit petit à petit en fonction des disponibilités du sol, de leur localisation géographique et des flux d’échanges locaux et territoriaux, des « animaux » adaptés à leurs besoins.


A ce titre, la France par la variété de ses territoires et sa position de carrefour européen jouit d’une variabilité idéale des animaux.


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