S’il y a un métier qui aime à relever les défis, c’est bien celui de chef cuisinier ! Et quand on leur propose de se rapprocher encore plus près des étoiles…, ils sont peu difficiles à convaincre ! Ainsi, cette année, les 24H du Mur ont proposé à 4 binômes de chefs de se mesurer, en toute convivialité, derrière les fourneaux et au sommet ! Parmi eux, Yves Camdeborde (Le Comptoir du Relais – Paris), Christophe Aribert (Les Terrasses – Uriage les Bains et L’Opéra – Paris) ou encore Lionel Levy (Une table au sud – Marseille)… se relaieront sur les différentes voies pour récolter les ingrédients de leurs mises en bouche. Le soir, place au banquet, où les recettes des chefs seront à l’honneur !
On rappelle que les 24 h, c’est le 6 et 7 octobre au Mur à Oloron.