Et si mincir ne passait pas forcément par une énième cure détox ou des séances de sport à en perdre le souffle ? Si la clé résidait plutôt dans quelques habitudes douces, inspirées d’une culture où équilibre et bien-être sont rois ? Les Japonais, sans prétention aucune, ont intégré à leur quotidien des gestes simples, parfois étonnants, qui permettent de perdre du poids naturellement, sans privation ni obsession. Tour d’horizon de ces pratiques à adopter sans attendre.
Le bain chaud, ou l’art de transpirer sans effort
Cela peut surprendre, mais prendre un bain chaud est bien plus qu’un moment de détente au Japon. L’eau y est maintenue autour de 40 °C¹, et on s’y glisse pendant une vingtaine de minutes².
Résultat ? Le corps transpire, le métabolisme s’active, et les tensions fondent. Plusieurs études, comme celles de l’université de Loughborough au Royaume-Uni, ont montré que ce type de bain peut brûler autant de calories qu’une marche rapide. À la clé : une meilleure digestion, une peau plus nette, et un esprit apaisé. Qui aurait cru que s’allonger dans une baignoire pouvait aussi faire fondre quelques kilos ?
Le konjac, allié discret mais redoutable
Autre secret nippon : le konjac, un aliment presque magique pour ceux qui veulent alléger leur assiette sans se priver. Fabriqué à partir d’une plante originaire d’Asie, il se décline en nouilles ou en riz, et contient environ 7 kcal pour 100 g³.
Le saviez-vous ? L’EFSA recommande une consommation quotidienne d’au moins 3 g de glucomannane, répartis en trois doses d’1 g avant les repas, pour contribuer à la réduction du poids corporel⁴.
Mais son super-pouvoir, c’est sa capacité à gonfler dans l’estomac. Résultat : une sensation de satiété durable, moins de grignotages et un appétit naturellement régulé. Et bonus non négligeable, il aide aussi à faire baisser le cholestérol⁵. Un ingrédient idéal pour alléger les repas tout en conservant le plaisir de manger.
Mâcher lentement, ou l’art de savourer (et de manger moins)
On ne le répétera jamais assez : manger trop vite, c’est le meilleur moyen d’engloutir plus que nécessaire. Au Japon, on prend le temps. Et surtout, on mâche. Beaucoup. Jusqu’à 30 fois par bouchée⁶ ! Cette pratique permet au cerveau de détecter plus rapidement la satiété, ce qui évite de se resservir inutilement. En bonus, cela facilite la digestion et aide à mieux absorber les nutriments. Si 30 vous paraît ambitieux, commencez par 10 ou 15 : vous serez surpris de voir à quel point votre appétit diminue naturellement. Et, entre nous, qui n’a jamais terminé une assiette sans même se souvenir de l’avoir goûtée ?
Les légumes en premier : une stratégie simple, mais redoutable
C’est sans doute l’astuce la plus facile à adopter : commencer chaque repas par des légumes. Cela peut paraître anodin, mais c’est une stratégie redoutable. D’abord parce que les fibres ralentissent l’absorption des sucres, évitant ainsi les pics d’insuline. Ensuite, parce que cela cale rapidement, réduisant d’autant la place pour les aliments plus riches. Une assiette de crudités ou une soupe miso avant le plat principal, et voilà que vous mangez moins sans même vous en rendre compte. C’est simple, efficace, et votre digestion vous dira merci.
Une perte de poids douce… et durable
Ce que ces habitudes japonaises ont en commun, c’est leur simplicité. Pas de frustrations, pas d’efforts démesurés. Juste une manière différente d’aborder l’alimentation et le rapport au corps. Et si vous en doutez encore, rappelez-vous que, selon l’OCDE, le Japon affiche l’un des taux d’obésité les plus bas au monde⁷. Il ne s’agit pas de copier-coller un mode de vie, mais de s’en inspirer pour mieux écouter ses besoins. Parfois, les changements les plus subtils sont ceux qui transforment vraiment.
Notes de bas de page
- Furo — Wikipédia – https://fr.wikipedia.org/wiki/Furo
- Ofuro : le bain japonais traditionnel pour la santé et le bien-être – https://www.japan-experience.com/fr/preparer-son-voyage/tout-savoir-sur-le-japon/comprendre-le-japon/ofuro-le-bain-japonais-traditionnel-pour-la-sante-et-le-bien-etre
- Konjac — JETRO – https://www.jetro.go.jp/en/trends/foods/ingredients/konjac.html
- Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to konjac mannan (glucomannan) and reduction of body weight – https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1798
- Amorphophallus konjac — Wikipédia – https://fr.wikipedia.org/wiki/Amorphophallus_konjac
- How Many Times Should You Chew Your Food, According to Experts – https://www.realsimple.com/health/nutrition-diet/healthy-eating/how-many-times-should-you-chew-your-food
- Liste des pays par taux d’obésité — Wikipédia – https://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_des_pays_par_taux_d%27ob%C3%A9sit%C3%A9