L’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) va réunir des experts pour étudier les impacts de l’élevage sur les écosystèmes et les changements climatiques, a annoncé jeudi à Paris son directeur général Bernard Vallat.
Avec l’augmentation de la consommation de viande, de lait et d’oeufs dans les pays émergents, la demande mondiale en protéines va croître de 50% d’ici 2020.
‘On va devoir produire plus d’animaux pour nourrir la planète quoi qu’il arrive’, a déclaré M. Vallat au cours d’une conférence de presse au siège de l’organisation