L’OIE va étudier l’impact de l’élevage sur le climat

L’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) va réunir des experts pour étudier les impacts de l’élevage sur les écosystèmes et les changements climatiques, a annoncé jeudi à Paris son directeur général Bernard Vallat.

Avec l’augmentation de la consommation de viande, de lait et d’oeufs dans les pays émergents, la demande mondiale en protéines va croître de 50% d’ici 2020.


‘On va devoir produire plus d’animaux pour nourrir la planète quoi qu’il arrive’, a déclaré M. Vallat au cours d’une conférence de presse au siège de l’organisation


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